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        行业分析
        山茶油行业市场剖析:
               1、国内宏观条件分析 国家相关部门专门制定了《全国油茶产业发展规划》(2009~2020 年),试图通过规划的实施,力争使我国油茶种植总规模逐步达到7000万亩,在稳产后,通过抚育改造的油茶林年亩产茶油可达25公斤,更新、嫁接和新造油茶林年亩产茶油达到40公斤以上,全国茶油产量最终达到250万吨,按销售价格4万元/吨计算,年产值将达 1000 亿元。在这基础上同时形成相对完备的油茶产、供、销产业链条,逐步形成资源相对充足、利用水平高、产出效益显著的油茶产业发展格局。        2、市场竞争分析 关于山茶油产品的市场竞争状况以及蕴含其中的机会,要从两个方面来分析。一方面,从目前的市场竞争情况来看,相对于大众食用油市场,整个山茶油行业来说还处于一个不成熟的状态。全国14 个油茶主产省(区、 市) 现有油茶加工企业近千家,油茶籽设计加工能力达到 430 万吨,年可加工茶油 113万吨,油茶加工业已形成一定规模,也具备了一定基础。但是,包括金浩、金拓天、金龙鱼、润心等在内的多个山茶油厂商,尚无一家企业具备显著的品牌优势和规模优势而成为山茶油市场上的领袖者。既未见有任何一个品牌能善于利用老祖宗留下来的宝贵资源,借此打造独具特色的山茶油品牌文化,也缺乏系统的营销策略来构建强大高效的品牌营销体系引领其它厂商一起拓展行业的边界。
               另一方面,未来茶油市场需求旺盛。根据《全国油茶发展规划(2009-2020)》规划,目前我国年产茶油为 26.7 万吨,年人均占有量仅 0.2 公斤,远低于发达国家年人均占有橄榄油20公斤的水平,食用油消费结构极不合理,发达国家橄榄油的消费量一般占其植物油总消费量的40%以上。我国要达到年人均茶油占有量2公斤的标准,全国茶油产量需增加10倍,年缺口达 250 万吨左右。我们由这一趋势可以见到,未来茶油的市场需求将非常旺盛。这给行业的从业者和希望进入这个行业的企业提供了丰富的想象空间。
               3、未来发展趋势 随着消费者营销健康意识和收入水平的提升,山茶油等高档食用油产品正受到越来越多的关注。在这个基础上,整体山茶油产业可以说是日趋扩大,同时由于行业竞争的不充分和国家对这一产业的扶持,更给产业中以质量为基石的从业者和拟进入这个行业的新加入者带来无限的机遇。
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